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La osteoporosis es una enfermedad del esqueleto donde se ven afectados los huesos, ya que se vuelven más débiles por diferentes factores. En este sentido, la alimentación puede ayudarte a prevenir la pérdida ósea y a fortalecer los huesos para retrasar la aparición de esta enfermedad. A continuación podrás conocer toda la información referente a la osteoporosis, sus síntomas y que alimentos que previenen la osteoporosis.
1 La osteoporosis
La osteoporosis es una enfermedad esquelética donde se origina la disminución en la densidad de masa ósea de la persona. Asimismo, los huesos se vuelven más porosos, aumentando el número y tamaño de las cavidades o celdillas que existen en el interior de estos. En consecuencia, los huesos se vuelven más frágiles, concentran mayor resistencia a golpes o caídas y pueden tender a romperse con mayor facilidad.
Incluso pueden volverse tan débiles que una caída o leve tensión como agacharse o toser ocasionen una fractura. De esta manera, las fracturas por osteoporosis suceden de forma frecuente en la columna vertebral, la muñeca o las caderas. Cabe resaltar que, el hueso es tejido vivo que se descompone y se reemplaza de forma constante, cuando una persona tiene una lenta generación de hueso nuevo en comparación con la perdida de hueso viejo se produce la osteoporosis.
Los huesos realizan una constante absorción y liberación de calcio de acuerdo a lo que necesite el organismo; por esta razón, la alimentación influye en gran medida en la capacidad de producir suficiente hueso o en una mayor absorción de la debida. En este sentido, nuestros huesos se conforman básicamente por calcio, proteínas, colágeno, agua y minerales como fósforo y magnesio.
Los huesos también cuentan con vitaminas como la D y la K2, que ayudan a fijar el calcio en el hueso. De esta manera, el consumo excesivo de proteínas, azúcar, productos refinados, el café, la sal y el alcohol pueden hacer que pierdas masa ósea. En consecuencia, algunas estrategias como el cambio de hábitos y alimentación pueden ayudarnos a evitarla o curarla.
2 Síntomas de la osteoporosis
La osteoporosis es una enfermedad silenciosa que por lo general no presenta síntomas, sino hasta que la pérdida de hueso es tan importante como para que se fracturen. En este sentido, las fracturas son afecciones de gran importancia con las cuales las personas pierden movilidad, independencia y disminuye su calidad de vida o esta se ve comprometida por un período de tiempo mientras logra la recuperación.
La osteoporosis síntomas se presentan cuando los huesos ya están débiles y pueden ser:
- Perdida de estatura con el tiempo.
- Dolor de espalda; este se puede originar por una vértebra fracturada o aplastada.
- Postura encorvada.
- Un hueso que se rompe con excesiva facilidad.
- Fracturas y microfracturas.
- Aplastamientos vertebrales.
3 Alimentos que previenen la osteoporosis
Cuando se trata de fortalecer los huesos, por lo general se recomienda el consumo de lácteos; sin embargo, aunque estos son ricos en calcio, también tienen mucho fosforo. De esta manera, el fosforo es importante para el organismo, no obstante, cuando se consumen exceso, compite con el calcio y evita su correcta fijación en los huesos. En este sentido, el calcio no se encuentra solo en los lácteos.
El calcio es uno de los minerales que es bueno para los huesos, y se puede encontrar en otros alimentos que sea más adecuado para evitar la osteoporosis. Además, existen buenas fuentes de calcio en vegetales que el organismo asimila mejor que los lácteos y ayuda a cómo prevenir la osteoporosis. A continuación conoce los alimentos que previenen la osteoporosis:
- Sésamo negro: las semillas de sésamo negro son ricas en antioxidantes y calcio que es el mineral fundamental para los huesos. Se recomienda el consumo de 2 cucharadas al día en tus preparaciones saladas y dulces.
- Alga kombu: cuentan con vitaminas y minerales como la mayoría de las verduras del mar. Estas algas sirven para sopas y caldos, o cocinar los cereales y las legumbres con un pedacito para que sean más digestivos. Utiliza un pedazo seco del tamaño de 2 dedos en tus preparaciones.
- Almendras: estos frutos poseen altos niveles de calcio. Se recomienda remojarlas en agua antes de consumirlas para activar sus nutrientes y un mejor aprovechamiento. Puedes tomar un puñado de frutos secos al día y con un remojo en agua de 8 a 12 horas.
- Judías azuki: se aconseja en conjunto con la soja negra por la medicina tradicional china para fortalecer los huesos debido a sus proteínas y antioxidantes. Si se cocinan bien son bastante digestivas y aportan una variedad en su dieta; consuma dos o tres veces a la semana hervidas con verduras o como puré.
- Col kale: las coles por lo general son ricas en calcio; especialmente la kale es muy versátil, puedes cocinarla al vapor, en ensalada o como chips deshidratados. Se recomienda el consumo de 4 a 5 hojas al día.
- Naranja: consumir de forma frecuente alimentos ricos en vitamina C favorece la producción de colágeno, indispensable para la formación del hueso. Es aconsejable consumir una o dos naranjas de 5 a 6 días a la semana.
- Nueces: son una excelente fuente de omega-3, ácidos grasos necesarios para la actividad de las células formadoras de hueso. Se aconseja consumir un puñado al día, pueden ser crudas o remojadas para mayor digestión.
- Cereales integrales: son más nutritivos que los refinados y aportan más proteínas, se recomienda consumirlo 3 veces por semana.
- Espinacas: cuentan con vitamina K2 que interviene en la formación del hueso. Además, las hojas verdes en general contienen grandes cantidades de calcio y minerales importantes para el tejido óseo. Consuma dos veces por semana en su plato principal o como guarnición.
4 Como prevenir la osteoporosis
Es necesario tomar acciones en nuestros hábitos de vida cambiándolos para como curar la osteoporosis. De esta manera, la nutrición adecuada y el ejercicio de forma constante son imprescindibles para mantener los huesos sanos. Asimismo, para conocer que es bueno para la osteoporosis deberá consumir las fuentes de calcio necesarias para su organismo.
Las personas de 18 a 50 años requieren de 1000 miligramos de calcio al día; luego de los 50 años en las mujeres y los 70 en los hombres, la cantidad necesaria de calcio aumenta a 1200 miligramos al día. Además, puede consumir suplementos alimenticios que le aporten el calcio que requiere su organismo como método para como prevenir la osteoporosis. Del mismo modo, necesita aumentar su consumo de vitamina D para una mejor absorción del calcio y aporta salud a los huesos.
Otro factor que es bueno para la osteoporosis es realizar ejercicios que le permitan fortalecer los huesos y retrasar la pérdida del mismo. Así podrá prevenir la enfermedad aportando beneficios a su salud en general, a su cuerpo y sus huesos. Es importante comenzar a ejercitarse joven para tratar de tener la mayor masa ósea posible antes de que comience a degenerarse.
Tratamiento de la osteoporosis
El tratamiento para como curar la osteoporosis inicia por una dieta rica en calcio y con pocas proteínas; se debe evitar el alcohol, el tabaco y los cigarrillos. Asimismo, el médico tratante le recetará una dieta balanceada y nutritiva, ejercicio diario, vitaminas. En este sentido, para como curar la osteoporosis, el tratamiento y prevención incluyen el uso de fármacos que ayudan a disminuir la reabsorción del hueso.
El tratamiento que es bueno para la osteoporosis puede incluir el uso de estrógenos y los moduladores selectivos de los receptores estrogénicos; estos se recetan en el tratamiento de osteoporosis postmenopáusica. En este sentido, es importante incorporar estos hábitos saludables en nuestro día a día para prevenir la osteoporosis y si ya le fue diagnosticada, para curarla y mejorar la calidad de vida, fortaleciendo los huesos.
https://fundaciondelcorazon.com/prevencion/riesgo-cardiovascular/hipertension-tension-alta.html
