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Las vitaminas son indispensables para el organismo del ser humano y su adecuado funcionamiento; en este sentido, la carencia de vitaminas puede desencadenar diferentes enfermedades y afecciones de salud. A continuación, conozca las Principales enfermedades por deficiencia de vitaminas.
1. Enfermedades por deficiencia de vitaminas
La deficiencia de vitaminas conocida como avitaminosis se refiere a la carencia de vitaminas en el cuerpo. De esta manera, se produce por una alimentación inadecuada adicionada a un escaso consumo de vitaminas o complejos vitamínicos. También, puede originarse debido a que el organismo no logra absorber las vitaminas de los alimentos o suplementos; esta afección es frecuente en los casos de alteraciones intestinales como diarreas o el consumo de medicinas que interfieren con la absorción correcta.
La forma ideal de consumir las vitaminas necesarias para el organismo y su buen funcionamiento se centra en una alimentación equilibrada y sana. Además, los suplementos vitamínicos pueden requerirse para prevenir y tratar la deficiencia de vitaminas y sus consecuencias. Cabe destacar que, dichos complejos vitamínicos no deben sustituir en ningún caso la buena alimentación y deben emplearse cuando un médico o nutricionista lo recete.
Las enfermedades por falta de vitaminas pueden dar paso a diversas enfermedades y los síntomas variarán dependiendo del tipo de vitamina que requiera y el nivel de deficiencia que presente. A continuación, conozca las vitaminas necesarias para el organismo y las enfermedades que puede desencadenar su deficiencia.
Vitaminas del complejo B
Las vitaminas del complejo B son responsables de diversidad de actividades en el sistema como la transmisión de los nervios, el ritmo cardiaco, el pulso, la contracción muscular, la diferenciación celular, la digestión, la función del cerebro, la producción de energía. En este sentido, cuando el cuerpo carece de vitamina B la salud del individuo se altera o disminuye poco a poco.
La falta de vitaminas del complejo B ocurre cuando se consumen pocos alimentos que sean una fuente principal de esta o cuando el individuo tiene bajo peso. Del mismo modo, algunas conductas como el consumo de bebidas alcohólicas, exceso de carbohidratos, vómitos y diarreas disminuyen la absorción de la vitamina del complejo B. Mientras tanto, la falta de vitamina B12 y B9 puede ocasionar anemia por deficiencia de vitaminas.
La falta de vitamina B12 puede ocasionar enfermedades mentales como depresión, psicosis asociada a síntomas como alucinaciones auditivas, pensamiento incoherente, ideas delirantes de persecución. Además, se producen enfermedades del sistema nervioso central, perdida de la memoria, debilidad, hormigueo en manos y pies, mareos. Del mismo modo, pueden presentar síntomas como agotamiento crónico, insomnio, indigestión, nerviosismo, enfermedades del corazón como arritmia.
Vitamina C
La vitamina C es hidrosoluble (que se disuelve en agua) y se requiere para el crecimiento y desarrollo normal del individuo. Asimismo, trabaja en la reparación de tejidos, el cartílago, huesos y dientes; ayuda a sanar heridas y formar tejido cicatricial, forma a una proteína fundamental para producir piel, tendones, ligamentos y vasos sanguíneos; también ayuda con la absorción del hierro.
El cuerpo no puede producir la vitamina C y tampoco la almacena, por lo que es necesario consumir esta vitamina en su dieta de alimentación diaria. En este sentido, la deficiencia de vitamina C puede ocasionar algunas enfermedades comunes como anemia, encías sangrantes, baja capacidad para enfrentar resfriados comunes, lenta cicatrización de heridas.
La falta de vitamina C producen otras afecciones como dolor e inflamación en las articulaciones, sangredos nasales, debilidad en el esmalte de los dientes. Además, origina la piel áspera, reseca y descamativa, gingivitis, aumento de peso por el metabolismo lento. Mientras tanto, en su forma grave la deficiencia de vitamina C puede desarrollar escorbuto, esta es una enfermedad común que causa debilidad, anemia, gingivitis y hemorragias cutáneas.
Vitamina A
La vitamina A es una vitamina liposoluble que se almacena en el hígado; existen dos tipos de esta vitamina que se encuentran en la alimentación que son: la preformada de origen animal y los precursores de vitamina A llamados provitamina, que proviene de alimentos de origen vegetal. De esta manera, la vitamina A ayuda a la formación y mantenimiento de dientes, tejidos blandos y óseos, membranas mucosas, piel sana, pigmentos en la retina del ojo.
La vitamina A favorece la buena vista, sobre todo con luz tenue, tienen un papel importante en el embarazo y lactancia. En este sentido, la deficiencia de vitamina A produce enfermedades comunes de la Vita, como ceguera nocturna reversible o daño irreversible a la córnea llamado xeroftalmia. Asimismo, puede producir hiperqueratosis o piel seca y escamosa.
Vitamina D
La vitamina D se requiere en el organismo para su crecimiento y funcionamiento, ayuda a absorber el calcio, uno de los principales elementos de los huesos. Además, esta vitamina es fundamental para el sistema nervioso, muscular e inmunitario. De esta manera, cuando no se obtiene suficiente vitamina D pueden producirse diversas enfermedades como la pérdida de densidad ósea que puede desarrollar osteoporosis y fracturas.
La falta grave de vitamina D puede ocasionar raquitismo en niños en la cual los huesos se vuelven blandos y se doblan. Mientras tanto, en los adultos esta deficiencia ocasiona osteomalacia que produce huesos débiles, debilidad muscular y dolor en los huesos. Además, se relaciona a la susceptibilidad de otras enfermedades del corazón como la hipertensión arterial; asimismo, enfermedades mentales como depresión, trastorno afectivo estacional y esquizofrenia.
La falta de vitamina D se relaciona también con enfermedades del sistema nervioso como algunos tipos de cáncer y esclerosis. Además, puede originar enfermedades comunes como el dolor crónico. En este sentido, las personas que tienen mayor riesgo de padecer de deficiencia de vitamina D son aquellas que padecen enfermedades donde se provoca la mala absorción como; los celíacos, el sobrepeso, la insuficiencia renal, y el consumo de medicamentos que afectan al metabolismo.
Vitamina E
La vitamina E es liposoluble y se almacena en el tejido graso y el hígado; esta vitamina posee diversas funciones en el organismo como mantener el sistema inmunitario fuerte ante virus y bacterias. Además, ayuda a formar glóbulos rojos y ensancha los vasos sanguíneos para evitar que la sangre se coagule dentro de ellos, ayuda al cuerpo a utilizar la vitamina K.
La vitamina E la utilizan las células para interactuar entre si y le favorece llevar a cabo muchas funciones importantes. De esta manera, la vitamina E es un antioxidante, lo que significa que protege al tejido corporal del daño causado por sustancias radicales libres que pueden dañar células, tejidos y órganos. Asimismo, la deficiencia de vitamina E produce enfermedades como la anemia hemolítica.
Prevención de enfermedades
La mejor forma de cómo prevenir enfermedades se relaciona con la buena alimentación balanceada y sana que le aporta a tu organismo las vitaminas necesarias para su funcionamiento adecuado. De esta manera, la alimentación interfiere en la nutrición adecuada, aporta minerales, nutrientes, vitaminas y todo lo que nuestro cuerpo requiere. En este sentido, es fundamental establecer nuevos hábitos de vida saludable.
La alimentación adecuada le permitirá gozar de buena salud, bienestar físico y mental y evitar o disminuir los riesgos de padecer enfermedades. Por esta razón, se debe consumir los alimentos que contengan buenas fuentes de vitaminas del complejo B, vitamina C, vitamina A y vitamina D. En caso de poseer una enfermedad o tomar un medicamento que no le permite la absorción adecuada de alguna vitamina se aconseja que tome un complejo vitamínico para obtener buenas fuentes de estas.
Para cómo prevenir enfermedades se recomienda también realizar ejercicios o actividades físicas diarias que le permitan mantenerse en movimiento y que todos sus músculos y huesos trabajen. Asimismo, se debe evitar el sedentarismo y los vicios como el consumo excesivo de alcohol y cigarrillos.
La deficiencia de vitaminas puede provocar o desencadenar afecciones de salud como enfermedades mentales, enfermedades comunes, enfermedades del corazón, enfermedades del sistema nervioso; cuando estas deficiencias de vitaminas no se atienden a tiempo pueden presentarse complicaciones graves de las afecciones y su evolución dependerá del tipo de enfermedad, de deficiencia que presente y de cual vitamina requiera su organismo.
